烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近,烤面筋制作门槛低，制作成本小，受人欢迎. 将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。正宗口味烤面筋哪里学的好只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，烤面筋技术怎么学高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷,钾等多种微量元素。
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培训课程：1、烤面筋的选购及处理
2、烤面筋酱料的制作方法
3、刷酱的技巧
4、调味料的配比方法
培训时间：陕西小吃培训学习时间不限，学会为止，根据个人掌握情况而定。
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