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法国二级名庄 波菲庄园2009年干红酒 Chateau Leoville Poyferre
酒在不同尺寸的不锈钢温控发酵罐里发酵，浸渍3周，需要橡木桶陈酿，每年更换80%新桶，陈酿18-20个月。
品名：列级名庄 法国波菲Chateau Leoville Poyferre 2009 评分RP:100
产地：法国波尔多圣祖利安(Saint Julien)
级别：1855年美度区二级名庄
表面积：80公顷
葡萄品种：65% Cabernet Sauvignon，25% Merlot，8% Petit Verdot，2% Cabernet Franc
平均葡萄树龄:35年
种植密度：每公顷8500万株
平均产量：每公顷8750升
年产量:240000瓶
净含量：750ml
品酒记录(Taste Note)：
酒液呈深紫红色，散发出烟草香与甘草的香味，是一种充满了异国情调的香味。口感柔滑而坚实，单宁成熟，酸度适中。值得品尝，更是值得珍藏的佳酿。
饮用及配餐建议：
饮用前2小时开瓶，温度在18℃–22℃之间。适合搭配牛排、羊羔、烤牛仔排、野味（如野鸡）、禽类（如火鸡）。
波菲庄历史：
波菲酒庄是一个位于法国波尔多的圣.祖利安(Saint-Julien) 产区的葡萄酒庄。 波菲也是这个地区所出产的红葡萄酒的品名。这里的葡萄酒在1855年波尔多葡萄酒的分级中被评级为14个二等列级酒庄之一（Deuxiemes Crus) (Second Growths) ）。
波菲酒庄是三个露维利（Leoville）庄园之一，它的兄弟庄园巴顿庄以及雄狮庄都起源于宏伟的露维利庄园。露维利庄园在十七世纪和十八世纪期间统治着整个圣祖利安地区。庄园的分裂起于1769年，当时的庄主布莱兹戈斯克Blaise de Gascq去世，由于他没有子嗣，因此庄园由家族中的四个成员，波伏瓦侯爵Las-Cases-Beauvoir，他的兄弟和两个姐妹继承。
1826年，休.巴顿Hugh Barton买下庄园的一部分，并命名为露维利巴顿Leoville Barton，这就是巴顿庄园的由来（另一个著名的二级庄）。剩下的四分之三仍然由家族掌管，波伏瓦侯爵的那一部分在1815年由他的儿子皮埃尔吉恩Pierre-Jean继承。随后，皮埃尔.吉恩又在老一辈手中接管过庄园的大部分，余下的一小部分由他的妹妹珍妮Jeanne继承。这是庄园第二次分裂，并于1840年正式确立。
