千叶豆腐加工机器+工艺配方由诸城市博威食品机械专业供应生产，包括斩拌机、成型盘、架子车、蒸箱、切块机等，均采用国标开元电机，法国施耐德电器，材质为SUS304不锈钢材质，符合国家食品机械卫生标准，请放心选购。
一、千叶豆腐斩拌机
采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。根据不同用户的需求，设备大小型号齐全，有20型、40型、80型、125型等，分为双速和变频两类，可满足大中小型不同食品企业用户的需求。
二、千叶豆腐工艺配方
1、先将大豆分离蛋白、淀粉及冰水用高速斩拌机斩约3分钟,将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻。然后慢速加入千叶素再转快速打浆2分钟至均匀。
2、边慢速打浆边加入大豆油转快速打3分钟南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、小麦蛋白快速打2分钟充分搅拌均匀。
3、将打好的浆液倒入托盘中厚度约4CM为宜豆腐盒,表面盖上薄胶布豆腐干制作 ,移入冷藏间定型10小时左右,至有弹性及爽脆即可。
4、蒸煮：80℃-85℃蒸煮40分钟,使产品中心温度大于75℃以上。
5、冷却至常温后用豆腐切块切块,,经速冻链冷冻后包装,然后移入冻库贮存,冷藏温度在-18℃左右
选择千叶豆腐加工机器+工艺配方还是诸城博威好，厂家直销，质量保证，价格低。欢迎来电咨询洽谈合作。
