学费1200元
2015年长沙湘味轩总部优学惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。
-长沙早餐实体店培训-长沙湘味轩专业早餐培训学校*
一.湘味轩早餐汤粉制作流程技术*
1.选择制作高汤的材料,*
2.高汤材料的处理.然后制作高汤文火熬6-8个小时*
3.四类码子(或哨子即盖在粉面上的肉食)的选料和煨制过程及配料和香料,*
4.秘制红油的制作方法,*
神来福早餐汤粉培训品种*
1.红烧牛肉(或牛腩.牛杂)粉/面*
2.红烧肉*粉/面*
3.红烧排骨*粉/面*
4.三鲜粉*粉/面*
5.肉丝*粉/面*
等等.
二:长沙湘味轩的灌汤包技术培训.酱肉大包.灌汤包.卷子.烧卖.小笼包.饺子.馄饨.芝麻糖包.香菇青菜包.盐菜包.榨菜包.辣椒包等各种馅料的包子*
教学方式:学员实践操作为主.从和面.发酵.擀皮.配料.做馅.打馅.包包子*
到蒸包子.以及其中的注意事项.经营技巧.老师都会同时予以理论指导.一对一教学.时间不限.学会学好为止.*