北京大兴冒菜实体店为您提供最专业的成都冒菜培训，培训费只需1280元。我们推出的冒菜技术，是创业热门，市场大，投资小，汇报快，无风险，让你当月投资，当月盈利，次月收回成本。可以教你开店选址，如何经营，即使你是一个毫无餐饮经验的人，也可以开店经营。把握创业机会，选择一个好的项目，改变你一生的命运，致富你的家庭。
成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口。所谓冒菜，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的“帽子”里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。总结冒菜：就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。
冒菜制作程序：
1、制卤水。
2、制主料。
3、烫制。
冒菜培训内容：
1、红油辣椒的配方与制作
2、原材料、香料、油料的识别与选购
3、底料的配方与炒制方法
4、高汤原材料的选择与熬制方法
5、汤料熬制以及保存方法
6、各种菜品原材料(各种素菜荤菜)的加工方法以及底料的调制
