？土家酱香饼简介：酱香饼，又称土家香酱饼，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。后来被引进北京、湖南地区推广，改进成大众口味，火遍全国。
长沙食为天土家酱香饼培训内容：
1.发面的配比技术和和面手法；
2.土家酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；
3.土家酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；
4.挂盐配方和土家酱香饼刷酱配方及实际操作；
5.土家酱香饼制作全流程及制饼技巧；
6.土家酱香饼制作设备清单及采购流程。
7.投资预算分析及经营管理经验交流。
长沙食为天土家酱香饼培训费用1280元。欢迎您来电咨询，实地考察，品尝味道，学习技术。
土家酱香饼的利润：一张土家酱香饼2斤，综合成本3.1-3.2元，现在市场上普遍售价为5元一斤，一张饼可以卖10元，利润6.8-6.9元，如果早中晚3断经营时间，最少可以卖100张，利润600元以上。
