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蛋制品高温杀菌锅制作烧鸡需要经过调料，调好料后需要蒸煮，煮完后需要烤，这样制作起来非常好吃，但如果想让烧鸡能够存放时间久一点会需要真空包装一下，如果想存放的更久就需要通过高温杀菌过程了。这样不但保证了食品原有的味道，而且也保证了食品的安全。润成牌的杀菌锅有很多种型号可以选择，欢迎各大厂家前来来实际考察！
烧鸡高温杀菌锅杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。蛋制品高温杀菌锅对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，肉制品高温杀菌锅可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性：
系统是加压的，传递温度大大高于沸水。
系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。蛋制品高温杀菌锅用于锅内的介质包括纯蒸汽、肉制品高温杀菌锅热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。
烧鸡高温杀菌锅适应范围：
全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：
1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
2、软袋包装：肉制品高温杀菌锅铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3、马口铁罐：铝罐及玻璃瓶制品
烧鸡高温杀菌锅选择原则：
若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，蛋制品高温杀菌锅上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
若产品粘稠度很高，肉制品高温杀菌锅杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。
烧鸡高温杀菌锅参数：
1000型：
内径1000mm
长度：2200mm
产量：kg
功率：60kw
盘子数量：10个；
托盘：2个
小推车：2个
容积：2.2m3
配锅炉型号：0.3t，4kg
烧鸡高温杀菌锅服务：我们会对您购买的设备进行终身维护，以最真诚、快速、准确的服务宗旨，蛋制品高温杀菌锅来满足您的需要，保证设备的正常运行。
