中文名 乙酸正丁酯
英文名 n-Butyl acetate
别 称 醋酸正丁酯，乙酸丁酯
化学式 CH3COO(CH2)3CH3
分子量 116.16
CAS登录号
沸点 126.5℃
凝固点 -77.9℃
相对密度 0.8825
折射率 1.394（20℃）
闪点 22℃
沸点126.5 ℃，
1、是优良的有机溶剂，广泛用于硝化纤维清漆中，在人造革、织物及塑料加工过程中用作溶剂，也用于香料工业
2、GB 规定为允许使用的食用香料。作为香料，大量用于配制香蕉、梨、菠萝、杏、桃及草莓、浆果等型香精。亦可用作天然胶和合成树脂等的溶剂。
3、偶用于果香型香精中，主要取其扩散力好的性能，更适宜作头香香料使用，但用量宜少，以免单独突出而影响效果。可大量用于如杏子、香蕉、桃子、生梨、凤梨、悬钩子、草莓等食用香精中。
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