中国成为世界贸易组织成员以后，这个竞争会更加激烈。有人说现在中国牛肉比进口的便宜得多，不怕 竞争，这果真如此嘛！当进口高档牛肉实现零关税以后，其差价缩小而质量优异，中国牛肉还是低档次的话不就会被动吗？所以只有比进口货更为价廉物美才会有更好的前景。保证肉牛业高效益必须是按现代化肉牛业的要求来操作，搞肉牛的实业家在饲养上必须掌握以下几个要点： （一）紧跟市场要求的改变调整日粮配方 供港肥牛是中国活牛销售的主渠道。 ２０年来活牛体重标准从４００公斤提高到５５０公斤，头数却从每年２０万头下降到约６万头。虽然牛屠宰率提高了，等级提高了，但是估计的牛肉产量从３．２万吨下降到１．６万吨。这是澳美的优质牛肉越来越占领香港市场的表现。在我国架子牛市场上收购体重从３００公斤上升到４００公斤，农村牛源上大量的是比较小的，从２００公斤到４００公斤不等，这样育肥户催肥的牛日增重要从过去的１公斤，上升到１．４公斤。育肥牛饲料配方必须改变。各大城市要求的牛肉数量和等级也有巨大变化，如北京的肥牛火锅片、上海的烤牛排用料、广州的牛肉煲原料，都要求上等牛肉。因为不追求活重，南北方的小型黄牛也能利用，但育肥生产高档牛肉已成企业家的共识，牛肉的大理石花纹要好，因此日粮中精料比例从４０％提高到７５％，甚至更高。育肥期从９０天延到１４０天，成本提高了，更要求高技术的营养。 （二）充分利用农副产品 要低成本高产出，农副产品的利用要充分。这包括棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）、酒糟、糖渣、甘蔗尾、甜菜渣、果皮等等，是肥牛的能量和蛋白饲料，在育肥牛日粮中可以从５％提高到１５％，以降低玉米等谷物饲料的比例，是不可忽视的。 （三）秸秆加工的必要性 牛的日粮配方中必须有秸秆，它是牛健康消化的必有成分。作为粮食产区秸秆资源丰富，也是近１０年 来农区生产优质牛肉及产量超过牧区的主要原因之一。在催肥上必须注意以下两个因素：其一，育肥后期日粮中精料比例增加，如果不保持一定量的秸秆，牛的消化会出现反常，造成瘤胃停滞，甚至胃乳头磨损，牛停食以致死亡的严重现象。在牛肉品质改善期日粮中也应有２％～３％的秸秆。为了使牛多采食秸秆，要清除尘土，柔软是最可行的，而秸秆打碎成粉是不可取的。秸秆铡短，在５～７厘米为好，稻草、麦秸、玉米秸用揉碎机过一遍即可达到目的。 其二是生产大理石花纹红白分明的牛肉离不开玉米秸秆等农副产品。 这时用青干草或苜蓿干草都不能代替秸秆的作用，否则会影响脂肪颜色，降低肉价。 山东顺牧大型肉牛羊驴养殖场有响应山东畜牧局号召转型带动农民发展形成养殖合作社，以公司加农户的形式现发展合同养殖户万余户、现成立种畜研究所，聘请海内外知名专家10余人作为专职技术人员对小尾寒羊纯种、南非系波尔山羊的改良2-6代、鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、改良肉牛骨骼粗壮、抗病耐寒热、生长快、易饲养、好管理,见效快,日增重3.5 -4.3斤，成年牛达到多斤。波尔山羊从南非、澳大利亚、新西兰国引进，经过多年饲养研究，已经取得很好的成果，,给当地山羊杂交已达到150斤以上。小尾寒羊个大、生长快、多胎、专家益为国宝成年公羊达到300多斤。一年两胎，每胎2-5羔，放牧、圈养均可。我们是AAA级信誉企业,中央电视7台农广天地和致富经栏目有专题报道! 山东顺牧大型牛羊驴马供种基地郑重承诺： 1、 选种过程中，客户在场内自由选购，以客户满意为宗旨。　 2、所选牛羊，全部办理畜牧局颁发的种畜合格证，做到一畜一证六手续。　 3、我场派专业技术人员押车送货到家，路途伤亡，损失由我场全部承担。　 4、免费传授科学养殖技术，赠送养殖光盘,确保您养殖成功。