酱菜巴氏杀菌线，山野菜巴氏杀菌机，果酱巴氏杀菌流水线(冯佳玮，QQ)我们平时吃的榨菜、酱菜等，不但要味道可口，而且要保持清脆，这样才会受到广大消费者的喜爱。而酱菜类在生产杀菌过程中，不能采用高温杀菌，那样会造成口感绵软，毫无清脆可言。只能采用巴氏杀菌来进行杀菌了，巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
酱菜巴氏杀菌线产品用途：该杀菌流水线分杀菌、冷却和风干，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于酱菜、低温肉制品、果汁、果冻及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫处理。
产品特点：巴氏杀菌机以热水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分。可整体采用不锈钢制作，无级变频调速、噪音低、运行平稳，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，山野菜巴氏杀菌机加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。
安装：安装时地面要求平整，杀菌槽、冷却槽处于同一条直线上，过渡处滑顺无阻卡，链条松紧适度。见管路安装图（二）。
新设备安装结束后，进行空运转试验，通过调整轴承座及链条松紧消除噪音，确保运行平稳。如图（一）所示调整螺栓，可调轴承座距离为20mm。
酱菜巴氏杀菌线调试：旋紧排水堵头，向两槽中注入介质水，一般高于被杀菌物50mm即可.
接通电源，操作电脑控制箱，设定工艺要求所需的灭菌T值，即选择适宜的灭菌时间。
升温：关闭自动控温开关，旋紧手阀K1，打开手动控温阀K2，直接给灭菌机供热，锅炉的输出压力调整至0.1-0.15mpa,观察控温箱温控仪温度至设定温度。
温控：温度控制分为手动控温和自动控温两种。手动控温的操作程序是关闭自动控温开关，旋紧手阀K1，通过调整手阀K2的途径改变送气量来完成手动控温。如需自动控温，首先设定温控仪温度，关闭手阀K2打开自动控温开关即可。果酱巴氏杀菌流水线注意，当灭菌速度、温度过大或被灭菌物品过大而导致自控温度达不到设定温度时，请放弃自动控温而采用手动控温，避免影响灭菌质量和损坏设备。
酱菜巴氏杀菌线酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深受人们喜爱的菜肴。酱菜在发酵过程中会产生乳酸菌，这对儿童、中老年人有助消化、调节肠胃功能的好作用。还是一种很好的开胃菜。酱菜市场前景广阔，那么好的酱菜要出厂需要好的杀菌设备来帮忙了。重诺公司生产的酱菜巴氏杀菌线以优质的板材，精湛的技术，完美的为酱菜生产企业提供最合适的巴氏杀菌生产线。联系我吧。
