我们每天都喝的罐装奶类饮品， 食品杀菌锅如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等也都经过高温杀菌锅杀菌。除此之外，外层的包装物可适用用硬罐头(如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头hdpe)，蒸煮袋等。特别适合软罐头类比如我们经常吃的如：火腿肠、真空扒鸡、纯牛奶等。所以使用高温杀菌锅适用范围更广，可适用于茶餐厅设备、咖啡店设备、高温灭菌锅多少钱饮品店设备、中餐店设备、西餐店设备、酒厂设备、调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备等等。
使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，高温杀菌锅价格才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。
特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
来电咨询（）根据不同的材质和不同型号、控制方式不同价格也不同，型号要根据产量确定。材质建议用不锈钢，使用寿命长，碳钢时间长会生锈，杀菌出来的食品外观不好看。控制方式不建议选手动，操作上出现误差，比较危险，可根据产品或价格选择电器半自动、电脑半自动和电脑全自动。
