湖南常德酱板鸭——大量化生产标准配方及详细数据说明,其中工艺由30种香辛料先淹制——经烘干脱水——酱制等工艺介绍,及详细介绍说明烤炉的制作方法。技术含金量绝对保证。 酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便。
常德酱板鸭-培训
酱板鸭培训:包教包会,不会可以免费再学(一般3天左右可以学会)。
湖南鸭霸王培训1580元,含鸭架子、鸭肠、绝味鸭脖、鸭付系列;
常德酱板鸭培训1580元,含酱板鱼、酱板鸭脖、酱板鸭系列;
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