科华豆腐机 豆腐机器保持营养:运用超高温不接触PLC电子加热煮浆工艺,性能优于蒸汽加热,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美!
科华豆腐机厂家:156 6696 1613 在线QQ:
购机厂家:济南历城区济钢东冶金学院对过,郭店
科华豆腐机型 配置:
DF-1型 气压自动双盒豆腐机、气压泵
DF-2型 手动豆腐机、煮浆磨浆一体机(40型桶、105型磨浆机)
DF-3型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、煮浆磨浆一体机(50型桶、105型磨浆机)
DF-4型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、煮浆磨浆一体机(60型桶、125型磨浆机)
DF-5型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、125型磨浆机、电热蒸汽煮浆一体锅炉
DF-6型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶、磨浆煮浆一体机(125型磨浆机)
DF-7型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶、磨浆煮浆自吸一体机(125型磨浆机)
DF-8型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶、磨浆煮浆自吸一体机(150型磨浆机)
DF-9型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型三桶、磨浆煮浆自吸一体机(150型磨浆机)
DF-10型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型三桶、磨浆煮浆自吸一体机(150型磨浆机)
豆腐机主要优点:
1、220V气电两用,气电同时加热,速度快,相当于同行两台豆腐机加热速度
2、速度快,自动化程度高,A型豆腐机每小时做60公斤豆腐,D型豆腐机每小时做80公斤豆腐,相当于传统5-6个人工。
3、产量高,传统方法一斤黄豆做3斤左右豆腐,本公司独特配方一斤黄豆可以做5斤左右豆腐,产量提高70%
4、赠送果彩色蔬豆腐技术配方,果蔬彩色豆腐市场价格比传统白色豆腐高35%,
5、本机可以做豆浆,豆腐脑、豆腐花、老豆腐、嫩豆腐,彩色果蔬豆腐
6、A型豆腐机煮浆桶装160斤豆浆,15分钟左右烧开。传统需要一个小时以上。
D型豆腐机煮浆桶装200斤豆浆,23分钟左右烧开。传统需要一个半小时以上。
全自动豆腐机的必然性
豆腐的诞生时至今日已有二千一百多年的历史,它彻底的改变了大豆的命运。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易;豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间,豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴,以适应不同地区人们的口味和喜好。所有这些,让普通的大豆得到了升华。同时豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。
豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
但是市场上的豆腐还靠传统的手工作坊来生产出来吗?这肯定是不行的。就拿一个小区来说吧,假如一个小区里面有100户人家,一家有四口人,每天有60户的人家喜欢吃豆腐,也就是会有240人会去吃豆腐,如果是传统的手工作坊来生产豆腐,这得每天早起几个小时来做哪?同时也又得雇几个人来一块儿做哪?同时手工作坊生产又有着厚薄不一,样子不美观的缺点,这能满足每天这么多人来吃豆腐吗?这显然是不行的。这时候就是全自动豆腐设备出马的时候了。全自动豆腐设备,它所采用的是全自动机器一体化来生产豆腐,一两个人即可完成作业。
小型全自动豆腐机的详细优势
1.本机械系全不锈钢制造,符合国家卫生标准,系国内最短机型,主机长度仅有1.5米长,适合超市,商场内及各大中企事单位,食堂使用,更适合加工能力稍大的豆制品加工企业。
2.机械带有3个不锈钢点浆桶,均配有无极调速电子自动控制搅脑,破脑电机,同有电子自动吸脑,自动控制流量泵流,保证生产速度和产量,每小时产300斤,220v电源,8小时产量可达2000斤(1吨)
左右,并且本机可节水省汽20%以上,3个小时用电1度,属于目前国内市场上最节能的豆腐皮机。
3.本机械使用单层布,长度为120米,带有电子光电跟踪仪泵流,自动调整包布的速度,便送布,铺布不歪斜,使送出的布铺好的布更加均匀,严整。保证生产的豆皮的厚薄严整划一。
4.机械带有往复式同步泼脑系统,单布往复式同步铺布系统,保证同手工泼脑所作的豆腐皮一样,而且配有独有的电子控制自动刮脑系统,保证泼脑刮脑同步进行。
5.机械带有包布下落过程,电子眼自动监控系统,自动调整泼脑后包布上下升降,可保证产品部流脑,保持豆脑的含水性,同时完全可以保证可以制厚薄不同的豆皮,千张,百叶,素鸡,豆腐干等多种
豆制品的需要,
6.自动升降电子控制压皮机,可以使压制的豆腐皮速度更快,而且产品质量平整,而且产品质量平整度更加均匀。