日前,中国国家卫生和计划生育委员会发布了《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》、《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》、《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》、《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》、《食品安全国家标准 食品接触用纸、纸板和纸制品》,以及《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》等六项国家标准征求意见稿。相关现行的国家标准即将废止。以下列举新的食品安全国家标准征求意见稿的一些重点内容:
一,通用要求:
1. 食品接触用材料及制品应符合《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》的规定。
2. 材料及制品应色泽正常,无异嗅、异味、污物等。
3. 浸泡液不应有着色、异味、异嗅等感官性的劣变。
4. 食品接触材料及制品中添加剂的使用应符合《GB 9685食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》的规定。
二,纸、纸板及纸制品:
1. 纸、纸板及纸制品应符合下表规定:
测试项目 |
限量 |
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残留物指标 |
铅(Pb) |
≤3.0 mg/kg |
砷(As) |
≤1.0 mg/kg |
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甲醛 |
≤1.0 mg/dm2 |
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荧光性物质 |
阴性 |
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迁移物指标 |
总迁移 |
≤10 mg/dm2 |
高锰酸钾消耗量 |
≤40 mg/kg |
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重金属(以铅计) |
≤1 mg/kg |
|
脱色试验 |
阴性 |
2. 不经过消毒或清洗直接使用的纸、纸板及纸制品应符合下表规定
测试项目 |
限量 |
大肠菌群(/50 cm2) |
不得检出 |
沙门氏菌(/50 cm2) |
不得检出 |
霉菌 |
≤50 CFU/g |
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