板栗饼是中国传统齐鲁糕点之一，最早发源于山东沂蒙地区。经过千味美公司开发与推广，近几年板栗饼流行于北京、南京、黑龙江、辽宁、山东、四川、湖北、陕西、山西、河北、合肥、上海地区，板栗饼用优质淀粉、食用油等调和做成皮，以优质去皮山东板栗为主馅，配合大众的不同口味，加入各种调料，精工制作而成。绿豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素。长期食用板栗酥，能增进食欲、降血脂、降低胆固醇、解毒、抗菌抑菌、抗衰老、保护肝脏、减肥养颜。不含香精、色素是纯天然绿色食品，它外皮呈金黄色为多层次，有甜咸两种口味酥酥脆脆、一碰即碎；板栗酥饼馅柔柔糯糯入口即化；皮馅合一外酥里嫩、甜而不腻、酥糯爽口、回味无穷且久吃不厌，可作早点、茶点、宵夜、零食是男女老少都非常喜爱的休闲食品。
