微生物检测是食品卫生检测的重要项目，餐饮业、加工食品的微生物指标都需要达到标准，否则将危害人类健康。SGS在微生物检测领域拥有丰富的国际化经验，微生物实验室洁净度可达万级。
SGS食品微生物检测能力：
常规检测项：菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌、酵母菌
致病菌：沙门氏菌、副溶血性弧菌、单核增生李斯特氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、创伤弧菌、弯曲杆菌属、绿脓杆菌、溶血性链球菌、肉毒梭菌、大肠埃希氏O157:H7/NM、阪崎肠杆菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌、致泻大肠埃希氏菌、溶藻弧菌
其它菌种：军团菌、乳酸菌、罐头食品的商业无菌、肠杆菌科、嗜渗酵母、粪大肠菌群、粪链球菌、肠球菌属、厌氧菌落总数、厌氧亚硫酸盐还原菌、需氧嗜温菌芽孢、厌氧嗜温菌芽孢、嗜热嗜酸菌，嗜热菌落总数等
检测产品
1.方便面、方便米粉（米线）、方便粉丝等方便食品。
2.火腿肠、熟肉制品等肉制品。
3.酿造酱油、酿造食醋、配制食醋、鸡精调味料等调味品.
4.乳粉、发酵乳、速溶豆粉和豆奶粉等乳制品.
5.果冻、碳酸饮料、固体饮料、浓缩苹果清汁、茶饮料、橙汁及橙汁饮料等饮料产品。
6.蛋制品、蔬菜制品、食用糖、糕点、薯类、坚（干）果制品、罐头制品等。
