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桂林米粉由三部分组成：一个卤水，二是米粉，三是配菜（牛腩、锅烧牛肉等），粉条爽滑，卤水鲜香滋美，肉菜环口回香。三部分各有独到之处，完整而和谐地配合便得整碗粉相得益彰
桂林卤（米）粉技术培训内容：
1．桂林米粉材料的认识和选用；
2．正宗桂林米粉高汤的配方和熬制方法；
3．各类码子（或哨子即盖在粉面上的肉食）的卤制方法；
4．开胃小吃的制作方法；
我们是从事米粉行业多年师傅，专门传授桂林米粉技术，我们的传授方式是一对一，学习深入浅出，掌握桂林米粉制作的全套流程，我们教学材料很精细周全，所有原材料名称都名符其实，市场上都可采购得到，让每位学员现场实习后回家拿着配方都能在自己本地市场上买到原材料，脱离师傅都能全方位操作，决不垄断原料供应。每位学员来这里学习后都能掌握到真实、实用的本领，回去后都能立马自己开店。学员学完后回去开店时遇到问题可来电咨询，并可免费再度学习深造，我们还指导学员开店、选址、进货、装修、培训等服务，让学员享有加盟式的服务，不用花加盟式钱。
