小时候最喜欢问爸爸，我们是从哪来的啊，长大一点上了学就知道，原来远古时代我们的祖先一直过着茹毛饮血的生活，随着火的出现，才终于摆脱了吃生食的日子，而现如今，我们追求的不仅仅是能吃，而且要求美味，锅的发明，无疑是美食发展史上一个关键的因素。说起“锅”，无人不知，因为它是生活必需品。但说起夹层锅，恐怕了解的人有限了。这是目前食品行业蒸煮、熬制、酱卤食品用锅的选择。用它制作食物，温度足够高，火候自己掌控。不仅能保质保量的完成制作任务，而且可以保持食物口感，味道纯正。吃到的人都会赞不绝口，还愁没有销路。如果您正在考察这方面的设备，欢迎拨打热线详细了解 孟婕 电话： QQ：
燃气夹层锅燃气夹层锅是由多年生产经验的厂家=诸城重诺机械有限公司制造的，本公司专业从事不锈钢锅、不锈钢桶、不锈钢罐等，适合所有食品、饮料、制药、餐饮等行业上使用。本厂可以定做各类标准件或者非标产品的加工，可以为使用单位量身定做不锈钢制品。香菇酱炒锅系列燃气夹层锅有：可倾式和立式结构，还可以根据商家的实际需要来做带保温层的夹层锅，也可以加装带搅拌功能的夹层锅，搅拌机的搅拌浆有：普通搅拌和刮边式搅拌浆。
蒸煮设备诸城重诺机械生产的各类型夹层锅（夹层锅容积容量有：100L,200L,300L,400L,500L,600L,700L,800L,900L,1000L等）质量好，价格优惠便宜。
全自动燃气加热行星搅拌炒锅--高粘度馅料锅
该设备从控制方式上分为两种：全自动液压控制；半自动控制。
燃气加热行星搅拌炒锅特点：采用燃烧机加热，燃气夹层锅自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高。燃烧成分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，可使用液化气、天然气加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的控制。
适用范围：
适用于豆沙，馅料，莲蓉，香菇酱炒锅豆沙蓉，肉松，糖果酱，辣椒酱，黄豆酱等馅料和酱料等产品类别。
产品构成：该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成
蒸煮设备设备材质：该系列产品，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用燃气加热形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0cr18ni9不锈钢制造并进行抛光处理。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，燃气夹层锅使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
倾倒物料：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
燃气夹层锅注意事项：使用本设备的工作场地，必须有良好的通风设施与通风环境；
每班检查一次燃气管道及阀门，杜绝燃气泄露，避免煤气中毒事故的发生；
本燃烧器只适用于使用液化气与天然气，严禁使用其他气体；
工作过程中必须保证燃气压力在正常范围以内（液化气：2800pa±100pa，天然气：2000pa±100pa），否则会造成燃烧不充分，增加煤气中毒的可能性。
蒸煮设备燃气炒锅设备保养：
1.设备润滑，主要是左右两侧座轴承润滑、转动盘中大小伞齿轮润滑，必须按标示保持每周加一次润滑脂。
2.出料手轮处涡轮蜗杆每月定期加入润滑脂。
3.轴承处应经常检查，燃气夹层锅温升不得超过35摄氏度。
4.橡胶油封每半年需更换一次，以保证密封性能。
5.搅拌电机使用前应注入N320—N460(环境温度在25—65摄氏度) 润滑油至油标中心点之上，并取掉通气器上之小锥塞。首次使用100小时后，洗净内部换上新油，以后每2500小时换油一次。使用过程中油温允许达到95摄氏度，在此温度界限下，只要油温不在上升，可以放心使用。
