,学习鸭霸王的地方
长沙湘味轩小吃培训中心就是你鸭脖学习的平台，自己创业不需加盟，
完全掌握鸭脖的核心技术，不受制于人。
特点：
香辣浓郁、鲜嫩可口、分重辣、微辣二种系列，以辣、香、鲜、嫩口味特点，
久吃不腻，深受广大美食客的喜爱。
配制：精选几十种香料和药材及相关辅料配置而成。
制法：
1、 腌制：（除去腥味）（除去油脂）
2、 卤汁制作：（重辣、中辣、微辣）（不同的料有不同浸泡要求，
以求味道和谐统一） （ 之后要改小火熬制，熬得好的卤汁香味可直入骨内，）
3、 卤制：火候的把握是保证鸭脖紧致有型，入味十足而耐嚼的关键。
品种：鸭脖，鸭脚，鸭翅，鸭头，鸭舌，鸭肾，锁骨，
心，肝，海带，豆皮，豆腐干，
莲藕，卤蛋.等。
一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以湘味轩，投资小吃
行业是最被看好的创业行业。
凡是在湘味轩学技术，技术先学会，学会再付款，三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止。
来长沙湘味轩学习技术的，包教包会包满意，随到随学，让你高兴来满意而归.
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