武冈卤豆腐久负盛名，自唐代中叶其卤制方法经宫廷慢慢传入民间，清代被列入皇家贡品，作为民间和官场相互往下来的礼品历代相传，已有
上千年的生产历史。武冈卤豆腐属于“药卤”是原生态绿色食品，其独特的卤水和特殊的制作工艺，是其它豆腐无可比拟的。武冈卤豆腐工艺
非常讲究，均采用大茴、小茴、桂皮、花椒等20多种名贵中药材熬制成卤水，对豆腐采用卤水反复浸煮等独特方法精制而成，具有益气补血，
生津开胃，提精养神之功效，常食有益健康，既是宴宾佳肴，又是风味休闲佐餐，
美食培训地址：长沙市女子大学对面红星农民新村57栋！请保存电话方便联系！
泉水豆腐培训内容－800元
1.香豆腐识别以及香豆腐保质方法
2.香豆腐卤水制作配方传授
3.卤豆腐切花及穿豆腐过程
4.辣椒酱和拌料的制作及方法
5.传授香豆腐批发渠道
6.摆摊（开店）设备的采购渠道
长沙武冈泉水豆腐培训品种：
1.卤水制作
2.辣椒酱制作
3.拌料制作
4.进货渠道
5.开店设备指导
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
招生对象：有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。
教学理念：诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。
教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级。
