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口味虾技术培训内容:
1.口味虾或蟹原材料的认识与选用;
2.香辛料的作用及分类、选料及加工;
3.各种调味酱制作技巧;
4.鲜虾的腌制及处理方法;
5.秘制红油的配方和制作技巧;
6.详细的口味虾或蟹的做法讲解;
放眼如今的中国投资界,试问,什么项目市场空间、利润最稳定?什么项目专业性不强、风险又不高?什么项目永远不过时、最适合咱老百姓投资创业?当然,非餐饮业莫属。首先,吃乃人生第一要义,无论何朝何代,餐饮业都是最兴盛的行业;其次,现在人们生活水平提高了,对吃的要求也越来越高,由此促进了现代餐饮业的空前繁荣。
现代餐饮业繁荣的最主要表现就是各地特色美食的交流与融合,以粤菜、川菜、湘菜为代表的知名菜系虽然挂着地方牌子,却早已成了全国人民共享的美食。这其中,崇尚营养、精致的粤菜算是最早、最成功的拓荒者。
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