现在凉皮逐渐从中国西部地区流产到全国各地,成为北京等大城市的街头快餐之一,受到广大食客的偏爱,凉皮的市场需求也不断增加,所以传统的凉皮手工做法已经满足不了市场的需求,凉皮加工机械也就应运而生了。华日凉皮机品种全、型号齐、质优价廉、技术先进、服务周到,产品畅销国内外。 华日专业食品加工机械,经过十多年的精心研究,引进国外先进技术,研制出第三代新型数控河粉凉皮机,在第一代第二代的基础上更新换代,单位时间内的产量提高了一倍,能满足广大消费者的需求,一经上市就供不应求。
一、 自动化程度高,人人能操控
二、 高效节能,赚钱有保障
三、 制造精良,使用放心
四、 技术先进,简单易学
五、 一机多用,产品不愁销
六、 型号全,任意选择
凉皮凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
凉皮的种类繁多,做法各具特色,口味也不尽相同。从制作方法上可大体分为:蒸面皮、擀面皮和烙面皮。蒸面皮的主要制作方法是由面粉(将面筋洗出)或米粉加水均匀搅拌制成糊状,盛入圆形平底的金属容器,摇摆凉皮容器使面/米糊平展得铺在容器底,然后放入开水锅或蒸笼内蒸制(蒸熟后的圆形整张皮子大约0.5厘米厚,直径近1米)。随后把凉皮过凉水冷却,用近1米长、20余厘米宽的大铡刀切成宽0.5厘米至2厘米的长条(根据制作材料不同,颜色有稍许不同),调拌时可根据不同风味加入盐、醋、芝麻酱、辣椒油、面筋、黄瓜丝、豆芽、蒜汁和时令蔬菜等。
河南省巩义市孝义鑫源机械厂:主要产品有:电动自熟式多用机(可生产擀面皮,凉皮,银丝面,米皮,黑米皮,河粉,各种豆皮,蔬菜皮,杂粮皮等)空心面机器,洗面机,面筋机,和面机,土豆粉机,多种型号牛筋面,豆筋面,麻辣条,麻辣片机,面粉膨化机,小型膨化机等系列产品。本公司电话:联系人:吕经理欢迎您的来电!