肉石，顾名思义就是外观像肉的石头。系天然石种，多数属沉积岩，硅质岩或变质岩，是在地质运动过程中与其他矿物质接触色化而成。
肉石在自然界十分罕见。目前全世界共有大小67块绝品肉石。肉石珍贵贵在有皮。世间红白相间的石头比较多，但要有皮才算肉石中的上品。
肉石成交纪录；
天然五花猪肉石腊肉69收藏品礼万8-25
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图为被藏石界誉为中华第一肉石的“东坡肘子”。
在中国·石家庄第十二届观赏石博览会上，“奇石大餐”吸引了众多爱好者的关注。展览期间，被藏石界誉为中华第一肉石的“东坡肘子”更是受到海内外观赏者的青睐。
中国·石家庄第十二届观赏石博览会是由中国观赏石协会、河北省收藏家协会、石家庄桥东区人民政府主办的，邀请了百余名中国赏石界专家，以及马来西亚、加拿大、韩国，及台湾地区赏石界团体参会
国内出产肉石的产地不少，例如内蒙古、河北、山东、浙江、江西、广西、安徽等地。出产的肉石基本是硅质岩石，不管材质是玛瑙、碧玉，还是黄蜡石，其主要成分都是以二氧化硅为主。单从成分上考虑，大自然中能满足成为肉石的石头并不少。但是地表出产的天然肉石却少之又少，能称得上象形精品的，更是凤毛麟角。
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征集范围：
名家字画:中国古代及近现代名家书画，油画、水粉画及其他艺术形式不限。
精品陶瓷:古代各窑口到代官窑器,以宋五大名窑、元、明、清官窑瓷为佳。
翡翠玉器:高古玉,明清和田玉，A级翡翠为上. 要求玉质佳、雕工精。
杂项清玩:竹木牙雕、文房四宝，田黄，鸡血石，金银器，青铜器等。
明清家具：各种材质的硬木家具，以紫檀和海南黄花梨为。
