凉拌菜制作方法学习、凉菜技术好学吗、陕西小吃培训

  • 发布时间:2015-11-26 12:32:37,加入时间:2015年05月30日(距今3646天)
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凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。西安尚谷小吃培训中心培训的是正宗红油凉拌菜技术,我公司本着打造成为“中国特色餐饮运营管理专家”的坚定目标,凉拌菜制作方法学习首次提出并倡导“让复杂简单化,让手艺标准化,让传统时尚化,让美味绿色化”的21世纪餐饮运营“四化”宗旨,专心致力于中西部小吃培训和传统特色小吃的创新推广,凉菜技术好学吗将技术研发、餐饮人才培训输出、品牌运营与市场化相结合,为广大中、小投资者提供专业、科学的服务,竭力确保每一位投资者的利益持续化。我们坚信凭借货比三家的超群技术,物超所值的优惠价格、持续火爆的后续产品,陕西小吃培训再加上您的辛勤努力,您的事业一定会步步兴旺,红红火火。尚谷餐饮期待与您共同成功!

培训课程:1、食材的选购

2、食材的处理

3、红油的制作方法

4、凉菜的调制技术

培训时间:陕西小吃培训学员随到随学,学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

培训方式:陕西小吃培训师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾,把核心技术点告知学员,学员亲手实际操作,整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,学会为止。

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特色小吃(凉皮、麻辣烫、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、土豆粉、过桥米线、鸭血粉丝汤、关东煮、中西式炸串、臭豆腐、煎饼果子、腊汁肉夹馍、铁板鱿鱼、烤面筋、牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家掉渣饼、手抓饼、千层饼等)

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