在进入冬季之后，果树的日常管理还是尤为重要的。其实此期树体管理的优劣，将直接影响来年苹果花芽质量和果实品质，可以从以下几个方面去管理
一、巧施基肥
苹果采收后应尽快进行施基肥，每亩腐熟基肥（农家肥）按斤果斤半肥施用。对有缺素现象的果树，应针对缺素症进行施肥校正。缺铁黄化树，配合施入有机肥，掺入硫酸亚铁或氨基酸铁，每株施1.5-2斤；小叶病树，株施硫酸锌2斤左右；缺钙树（易发生苦痘病，易裂果），可施过磷酸钙肥料为主，过磷酸钙与有机肥拌匀后施入。二、检查腐烂病，清洁果园
首先彻底清理果园内病虫枝叶果，早期落叶病严重的果园，将落叶清除果园，及时对剪锯口消毒，适度刮除树干上的老翘皮，并涂5-7波美度石硫合剂，检查腐烂病斑，复发的应刮治，刮除病斑周围的好皮0.5-1厘米，伤口刮成梭形，用45%施钠宁200倍水剂或5%的菌毒清30倍液，或腐必治30倍液或拒腐灵原液涂抹。三、落叶后喷药
全园喷一次100倍的菌毒清，绵蚜严重的果园还可掺入1000倍的乐斯本，红蜘蛛严重的，还可加入螨死净2000倍。四、搞好整形修剪
整形修剪是苹果树丰产的重要技术措施。整形就是根据苹果树的生物学特性、立地环境条件及栽培目的，按照人们的意志和栽培原理，把果树整理成丰产树形。树形是修剪的基础和依据，修剪是对果树进行的一种外科手术，整形是靠修剪来完成，修剪的目的除整形外，还是调节果树营养生长和生殖生长的一种平衡手段。整形修剪现应重点做好以下几方面工作：
1、开窗子（回缩）。加大1-2层层间距，疏除过大、过多辅养枝，使1-2层保持1米左右的间距。对层间临时性辅养枝树，在改造为单轴延伸的基础上逐步回缩由长变短，由大变小，减少枝量，解决内膛光照不足，达到立体结果的目的。2、摘帽子（落头开心）。树高不能超过行距，超过部分应逐步落头。树高控制在3米以内，全树留5个主枝，层间距保持在80-100cm，中央领导干上每隔20-25cm ,错落着生8-15个结果枝组，成为小冠疏层形。
3、脱裙子。对主枝的把门侧、下垂枝逐步清疏。4、跑条子。单头延伸，对外围延长头过多的侧枝、直立枝清疏。树冠宽度不超过株距，保持50-100厘米行间距。
5、清内膛。清除树冠内纤细枝、密生枝和直立枝等。合理调整下层主枝分布状态，及时疏除裙枝，过密交叉碰头，重叠，下垂弱枝及直立徒长枝
