老陕轮廓粗犷、性格豪爽，言语铿锵，行事果敢不会绕弯弯。老陕骨子里有种硬性，盖因黄土高原上略过的西北冷风使然。
陕西方言非常有趣，有个字——咥（die二声调），就是吃。这个字最是形象，“口”在左边，人用右手拿食物送进来，所以右边是个“至”。在过去的农耕时代，物质匮乏，人对吃的要求再有讲究，也得有东西。因而，这个动词“咥”字，一来具有强烈的对丰富食物的渴望，一来很是实在。
记得幼时，村里有人在镇上进回馆子，咥回羊肉泡馍，立刻成为炫耀的资本，那膻味弥漫，久久不可散去。而赶集的小脚老妪，坐在豆腐脑摊摊上咥碗豆腐脑，就个烧饼，完了砸吧砸吧缺牙的干瘪嘴巴，更是一种由衷的满足。
还有一群近乎野生的熊孩子，左手一个比脸还大的蒸馍，右手一颗红彤彤的苹果，交相大口咥之，更是仿若享受人间美味。完了揉揉肚皮，袖子拭嘴，还不忘打个响亮的饱嗝。
而如今，时代的发展早已使人忘记饥肠辘辘的感觉，丰盈的物质充斥于生活。我们不再用大洋瓷缸子泡茶，学习南方 人讲究茶具，冲着喝茶，即便是一块钱一木锨的“陕青”，也要讲究出个花样来。
不过，好像还有点欠缺。新的生活让人不能再将那种豪情延续，不能在酣畅淋漓地享受一个过程。还是那个粗犷的轮廓，却悄悄然变得斯文起来。被光鲜亮丽的色彩重新包裹起来的躯壳，丢失了许多原有的本色。不知是文明化了的喜悦，还是模糊了传统的空虚，总之，在灯红酒绿的古老都市中，心中多了些类似雾霾笼罩着的东西。
响彻黄土高原的秦腔，俨然被靡靡之音淹没。老陕的喉咙，再难吼出震天动地的乐曲。
哎！乡党！是不是时间把咱老陕的脸抹的连自个儿都认不得了？
来！乡党！要不明个晌午，掂上一箱子苹果，坐在太阳坡坡下，冷怂冷怂地——咥一下？
