整机采用食品级SUS304不锈钢加工，输送部分采用食品级SUS304不锈钢细螺旋网带，运行平稳、使用寿命长；设备中设有气泡发生装置以及高压水循环冲淋装置，就是利用水的相互冲击原理，使蔬菜呈上下左右翻滚状态，把物料里面的泥沙、毛发等清洗干净，设备还配有两根去毛发装置，出口处配有喷淋装置经过二次冲洗，在清洗槽的上方有溢水口，漂浮物可以从溢流槽溢出，下方留有排污口，沉淀物可从排污口排出，达到彻底清洗的目的。
蔬菜清洗机一般都是采用优质的不锈钢制造，原理简单，操作方便，洗菜的清洁度高，卫生环保。设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢材料制作，完全符合出口食品卫生要求。
设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色，漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。气泡清洗机是针对外形要求高的物料设计，适用于：蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡。
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