QQ: 瞿老师
《吃八方》是四川电视台第三频道的一档美食节目，自从节目开办以来，受到了很多观众朋友们的喜爱，这档节目也成为了这个频道的黄金节目，也是美食节目的标杆，后面很多节目都是参照这档节目的模式形成的，每段时间我们都会到四川各个地方去寻找当地的特色美食，没有特色，味道不好的店我们都不会的，而只要味道好的店，不管店的位置 好不好，店大不大，我们都会到店去采访。
采访的时候，我们一般会拍摄餐饮店的就餐环境，店的招牌，还有菜品的制作过程，和成品的特色，最主要的就是采访负责人，给我们观众朋友们详细介绍一下店的情况，还有食客的反映，通过这些方面，我们会把一家店详细介绍清楚。
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