结构合理,引进韩国技术并与中国农业机械化研究院粮油食品研究所研制的新一代高效节能榨油设备,符合农业部农用螺旋榨油机技术条件和标准要求,其加工生产的油品原汁原味,保真纯正,是创建“现代油坊”的选择.
“三友”牌的特点
“三友”牌主要由电器控制、自动加热、调整、传动和真空滤油等部件组成。榨螺由合金钢经渗碳处理,增强表面硬度和耐磨性;榨排经平面磨床磨制,保证油线精度,提高出油率;配电、真空、自动加热等标准部件,选用国内知名品牌,优化机器配置;机器表面采用不锈钢及镀铬处理,符合食品卫生标准 。
主要特点是:
节能 ---- 同等产量降低电功率40%,以平均每小时节约6度电计算,日生产可节约30元电费。
省工 ----同等产量可节约劳力60%,1至2人便可组织生产,日可节省劳效成本约40元。
用途广 ---- 一机多用,榨花生、芝麻、菜籽、大豆、油葵、胡麻等20多种油作物。四级压榨,一次榨净。
油质纯 ---- 真空过滤残渣,保障油质纯净,符合卫生检疫标准。
占地小 ---- 油坊仅需10-20平方米便能满足生产需要。
制取核桃油的工艺流程
核桃油是一种高级食用油,以核桃为原料制油也是核桃深加工的方向之一,目前已采用的制油工艺有两类:一是采用传统的机械压榨工艺取油,另一类是采用预榨---浸出工艺。以下为您介绍机械压榨法取油的过程。
1.核桃仁直接压榨可用液压榨油机进行,工艺比较简单,以核桃果为原料的压榨工艺较复杂,需进行剥壳前处理工序,具体工艺如下:
核桃果剥壳---仁壳分离---榨油---过滤---灌装---产品
工艺技术特点:
2.核桃果压榨法对入榨物料的含壳率有一定的要求,含量低不利于出油,一般要求含壳率在30%左右,其出油率在25%-30%左右。
3.采用螺旋榨油机可连续化生产,设备配套简单,适合于小型核桃制油厂生产。
4.副产品核桃饼由于含皮壳,无法作为食品来使用,利用率低,造成核桃油的成本高。国内也有采用轧坯,蒸炒,压榨制油工艺的报道。
5.核桃仁直接压榨,由于是在较低的温度(原料不经高温蒸炒)条件下制油,也称冷榨,可保持核桃油中的天然有效物质不被破坏,产品的商业价值高,可压榨取油约64%左右。冷榨过程要求操作压力均衡,采用勤压,少压的原则进行。
6.压榨法制取的产品需经过专门处理,以去除胶体杂质。
巩义市三友机械制造厂
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