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育成期鸵鸟的饲养与管理
1 . 饲喂和运动进入育成期的鸵鸟, 采食量大, 同时容易过食, 所以, 饲喂定时定量。在春、夏温暖季节可饲养在舍外, 晚秋、冬季太阳落山后可赶入舍内, 夏季运动场要设置阴凉, 不放牧的应以日喂4 次为宜, 每次饲喂间隔时间相等, 每次饲料投量以全天的1/ 4 为准, 早、晚两次可略多一些, 每次饲喂后0 . 5～1h左右应驱赶运动, 以防鸵鸟沉积过多的脂肪影响产蛋性能, 特别对大群饲养的育成鸟尤为重要。
另外, 必须保证清洁充足饮水, 饮水器每天清洗一次, 每周用高锰酸钾水消毒一次。
2 . 环境卫生育成期鸵鸟采食量大, 排粪多, 应及时清除, 饲养场地应定期消毒。
3 . 放牧有条件的养殖场, 可在早晨太阳升起1h 左右待露水消失后, 把鸵鸟赶到草地放牧, 放牧回来后应根据情况, 精料补饲。
4 . 拔毛鸵鸟羽毛要细心收集, 当鸵鸟生长到6 月龄时, 可第一次拔毛, 一般在温暖季节进行。翅膀的羽毛一般用剪刀剪, 而覆羽、尾羽、体羽可用手拔, 拔毛时, 不能用力过猛, 以免损伤皮肤。腹部的羽毛一般不拔, 有利于健康。此后每隔9 个月可拔毛一次。
养鸵鸟实行“人工接蛋”好
在自然养殖条件下，鸵鸟产蛋落地后常常被泥土、粪便污染，受污染的鸟蛋经过清洗、消毒等多重手续处理，还是免不了受细菌感染，孵化过程中常出现中晚期蛋内雏鸟死亡，甚至出现“炸蛋”，以致整箱蛋受感染而报废，给饲养场带来不必要的经济损失。我们在对孵化中的鸟蛋进行多次观察，发现受污染的鸟蛋在孵化中期出现蛋内有多处细菌斑点，还有孵化后期的鸟蛋因受细菌感染，自身蛋温升高加快，致使晚期死亡。通常在孵化过程中发现有些鸟蛋后期突然失重加大，解剖后雏鸟干枯死亡，这便是典型的细菌感染。
实行“人工接蛋”，经过长期的观察和试验，一年中接蛋率在85％以上，孵化出雏率比过去提高20％，现将此法介绍如下，供参考。
一、分管技术员要掌握鸵鸟开产期，首先备好经过熏蒸消毒的塑料袋或干净毛巾。
二、通知饲养员对开产期的鸟进行观察，一般开产鸟在前10天左右雄鸟帮助母鸟在圈内“扒窝”，母鸟常在坑边转圈，鼻孔发红，开产当天进食量减少，特别是产前母鸟在圈内来回走动焦燥不安，这时饲养员要把手用消毒液洗干净，准备好塑料袋或毛巾，静候在鸵鸟不易发现的地方进行观察。（鸵鸟产蛋一般是在下午2～7点左右）。
三、产蛋前2分钟左右，母鸟会蹲下，口流黏液，扇动双翅，发出震颤叫声，开始产蛋。此时接蛋人员要立即轻跑过去，一手拿毛巾接蛋另一只手轻提鸟的尾羽，防止尾羽沾上鸟蛋而受污染。接蛋时人要蹲下防止雄鸟对你的攻击。
四、接下的蛋是干净潮湿的，饲养员要及时送交种蛋熏蒸室，孵化员接管进行消毒立档储存。消毒时要等蛋表面水份风干后才能进行。（雨天接蛋要用塑料袋，防止雨水污染）。
五、熏蒸或储存鸟蛋应把有气室的一头朝上放好。鸟产蛋时有气室的一头先出来，接蛋时只要注意一下，告知孵化员便行了，接蛋能解决气室方向认定这一个难题。
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