做跳水鱼的诀窍 因为跳水鱼时下非常流行，食为天专业培训做跳水鱼技术1000元，包学会为止，技术不保留，不收取其他费用。只要我们收取了您的相关学费，哪怕是一分钱，我们都会帮你建立相关学籍档案，保留三年！三年内免费升级更新品种样式！
做法培训
食为天教授平锅跳水鱼诀窍分析：
跳水鱼要达到嫩的特点，秘诀在于煮鱼的水。煮跳水鱼的水应该是浓盐水。 因为水的沸点是100度，盐水的沸点比清水更高，到底高多少呢？要看盐水的浓度而定，浓度越高，沸点越高。 一般想象，浓盐水煮的鱼一定很咸，其实不然，大家可以试试，非常鲜嫩。 跳水鱼如何达到鲜辣的特点。一般认为多放点生海椒自然辣。其实不然。 生海椒的辣味一定要在少油的汤汁里才能完整体现。故，做跳水鱼一定要“吝啬”油，用油也用猪油。
