,有猪砂的猪一般有秃毛,吃食少,体温高,行走无力,躯体枯瘦,眼睛发红,卧不安宁,嚎叫不止的特征。宰猪开膛时,应检查胆囊、胆管、肝管有无硬块。如有硬块,立即刮剥取出,剥除粘附着的内膜等物,再用干净棉花、绒线包扎好,防止破裂散落,然后挂在阴凉处让其自然干燥,不可风吹日晒,以免影响质量。
晚报讯前不久,胶州市里岔镇张应社区农民陈玉亮宰杀家里养了7年的老母猪时,意外从猪胃里掏出一个重达两斤三两的毛茸茸的椭圆形“怪蛋”,众多村民猜测是“猪砂”。昨天,陈先生求助本报,希望找专家帮助鉴别一下这究竟是个什么东西。
干过屠宰匠的陈玉亮在宰杀第二头猪时,用刀捅猪的喉管,竟然捅不进去。他试着从猪的胃部下刀,结果豁开个口子,从里面滚出一个黄褐色椭圆状毛茸茸的东西,将众人都吓了一跳。村里上了年岁的老人猜测说,这怪物可能就是名贵中药材“猪砂”。
牛黄狗宝很多人都知道,而猪肚中现名贵猪砂,不少人头一回听说。两位专家表示,怪蛋并非“猪宝”,而是无法消化的猪毛;民间说的“猪宝”、“猪砂”,其实是猪结石,无药用价值。猪体内的结石,在传统的中医药范畴,并没有药用价值,“猪宝价值连城”的说法并无依据。
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