食品级果蜡价格厂家

食品级果蜡

果蜡一般只用于果品处理的涂被剂，目前打蜡的水果采后商品化生产的必须环节，也是水果进入国际市场的基本要求。打蜡可以增强果品表面光泽，改善外观品质，提高商业价值；部分堵塞果品表面气孔和皮孔，减少果品水分损失，降低失重，在一定时期内有利于保持果品新鲜度；具有气调作用，限制果品内外氧气和二氧化碳等气体交换，抑制水果呼吸，减缓养分损失和衰老；减轻果实所受机械损伤；作为防腐剂，生防菌和生长调节剂的载体，减少微生物病原菌的侵染，起到防腐保鲜的作用。