蒜头瓶,瓷器样式之一。造型为颈细长,溜肩,硕腹,圈足,瓶口如蒜头,
故名。仿古铜器烧制,宋元时期已有所见。明万历(年)年间盛行烧制
瓶体高大的青花、五彩器物。清代的形制则趋于轻盈秀美,雍正朝有霁红釉蒜头
瓶、珊瑚地粉彩花鸟纹蒜头瓶,乾隆时产有掐丝珐琅蒜头瓶等,工艺精美,风致
各异,较之康熙朝茄皮紫釉螭耳蒜头瓶又有了长足的发展。
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瓷制蒜头瓶始烧于宋代,流行于明清,以景德镇窑制品为多见,品种有青花、五
彩、洒蓝描金等。明清景德镇窑蒜头瓶有青花、五彩、粉彩、以及蓝釉、酱釉等
各种单色釉品种。明嘉靖蒜头瓶是肩部有堆塑蟠螭装饰;明成化蒜头瓶,仅口部
作花瓣状,耳为随意堆塑;明正德蒜头瓶,在瓶腹上设出戟;明万历蒜头瓶,趋
于简化,口部已无蒜头了,但器形高大,以青花五彩为多见。清代蒜头瓶的器形
趋于轻盈秀美。
蒜头瓶,属于明代晚期的,明晚期的。你看它这个青花颜色啊,它们俩个比较
是有差异的,这个(蒜头瓶)显得灰暗,这个(青花瓷盘)显得光亮、更艳一点。蓝
中微微有点泛红光,这也是明晚期青花颜色的一个非常重要的特点。为什么这个(
蒜头瓶)灰暗呢,这个实际上是烧成温度不一样,烧成温度偏低了,它等于火候略
欠了一点。所以你从这个芦雁纹身上的点,也可以看出它还鼓着呢 ,它还没有烧
熔。
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众所周知,雍正皇帝尤好瓷器,甚至直接干预瓷器制作,景德镇御窑厂工匠
应随皇帝喜好潜心尽力,不懈追求,终使雍正御窑生产水平极大提高,瓷器审美
艺术亦随之达到空前极致。除却各类传统釉色品种外,成就颇为凸出者非其创新
与仿古釉色品种莫属。《陶成事宜纪略碑》载:“厂内所造各种釉水、款项甚多
,不能备载。兹举其仿古采今宜于大小盘碗盅碟瓶罍尊彝岁列供御者五十七种开
列于后……炉钧釉,色在广东窑与宜兴挂釉之间,而花纹流淌变化过之……” 雍
正七年(1729年)唐英委派吴尧圃赴河南禹县调查钧窑烧造之法,炉钧釉色于此后
由景德镇御窑仿钧创烧成功。专场封底“清雍正炉钧釉蒜头瓶”即成就于此时。
其造型秀美之外,又因炉钧成烧过程中各色釉垂流,相融一体,形成变幻无穷的
审美意蕴。《南窑笔记》载,“炉均一种,乃炉中所烧,颜色流淌中有红点者为
佳,青点次之”。可知,炉钧以色釉中呈“高粱红斑”者,此亦雍正炉钧的
特征之一。观拍品,整身炉钧釉色蓝绿、紫红交织垂流。拍后,其15万5千的落槌
价引来不少赏藏家唏嘘感叹,视为大漏,不想特征如此典型,传世这般稀少的雍
正炉钧珍品竟能以低廉的价格达成交易意向,纵然处于当下市场,恐怕亦难免疑
惑。
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