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世卫组织评选最健康食品红薯评为蔬菜世界卫生组织经过3年的研究和评选，评出最健康食品包括蔬菜、水果等6类。人们熟悉的红薯，被列为13种蔬菜的冠军。红薯的故乡是南美洲，于 16世纪末传入中国。不同地区，人们对它的称呼也不同，番薯、地瓜等都是它的“别称”。
多功能保温型地瓜炉以密封钢管为加热导体，让火源与食品百分百完全隔离，在一定温度下全方位持续均匀烧烤速度快、质量好、可移动、色香俱佳，安全环保，完全抛弃街头大铁桶烧烤山芋的遗缺：煤烟气、黑焦点、SO2笨及衍生物和其它化学污染源等有害物质，全力维护休闲食品的质量安全，努力推广中国经典小吃文化-（烤山芋、地瓜、红薯、玉米、黄梨、苹果、甘蔗、土豆）
技术参数：
电源：220V
重量：70kg
产量：20kg/小时
加热功率：3200W
规格 ：750*500*1260mm
特点：
系列128型烤地瓜机,选用不锈钢材料,透明玻璃窗,宽大的电脑显示屏,全自动控温,转动采用无级减速,环保节能,产量高,款式新颖,外观精美豪华,可烤制红薯,土豆,玉米,芋头，鸡腿,鸡脖,等烤制食品系列,适合超市,学校,市场,步行街,等场所烘烤。
如今，除青藏高原地区外，中国大江南北皆有其踪迹。红薯品种颇多，形状有纺锤、圆筒、椭圆、球形之分，皮色有白、淡黄、黄、红、紫红之别，肉色有黄、杏黄、紫红诸种。近年来经过品种的改革，红薯变得更加美味。小红薯大营养红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2 克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，这正是大米和面粉等常规主食最欠缺的。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小，养生保健作用却大，尤其是对老年人健康非常有益。由于红薯属碱性食物，有利于维护血液的酸碱平衡。红薯中含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，它们能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，还能保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑。此外，红薯所含淀粉的纤维素在肠道内可吸附大量水分，有利于防治便秘，减少肠癌的发生。
