麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
夏季正值吃口味虾的季节，在夜幕降临的时候，走在街头巷尾，你会发现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在“张牙舞爪”，尽管个个被辣得嘴巴通红、眼泪汪汪、满头大汗，却依然都是那么乐此不疲，满怀斗志。
金麦佳特色夜宵大排档小吃：特色烧烤、精美凉菜、炒河粉、炒面、麻辣烫、钵钵鸡、串串香、铁板鱿鱼、铁板里脊、炸串、炒凉粉、酸辣面线、酸辣粉、杂粮煎饼、烤全羊等
