烟熏炉采用自动触摸屏,可编程远程控制器、继电器,电磁阀等均是进口原件,大视窗的界面,更加直观地显示运行状态,可在工作时随时调整时间、温度、排风等状态参数,操作小型豆腐干烟熏炉简单。烤肠烟熏炉是熟化肉制品豆腐干烟熏炉不可少的设备,同时具有具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能,加热速度、烟熏效果都能达到理想的效果。
烟熏炉产品参数:
型号:DQXZ100
外形尺寸(mm):1200×2030×2100
生产能力(kg):100
总功率(kw): 18
高压蒸汽压强(Mpa):0.2
低压蒸汽压强(Mpa):0.1
可达高压炉温(℃):120
可达低压炉温(℃):100
挂肠车(mm):970×1040×1220
重量(kg): 450
耗汽量(kg/h):6
烟熏炉的特点:
行业市场上,烟熏炉种类很多小型豆腐干烟熏炉,价格不一。虽然都叫烟熏炉,但有些功能却大相径庭。如有的只是单一的具有蒸煮、烘干、烟熏、上色的某个功能,那么价格自然会有高豆腐干烟熏炉有低。到底什么样地烟熏设备才是合格的设备,才能加工出合格的产品,下面为您介绍烟熏炉选择时需要注意的细节:
烟熏炉全透明视窗炉门设计,小型豆腐干烟熏炉兴和机械的烟熏炉采用全透明视窗设计,12个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜,可以清楚的看到炉内食品的变化以便及时调整加工工艺。
烟熏炉炉内上部梯形设计。梯形设计替代早前的小型豆腐干烟熏炉百叶窗设计,可以使加热过程中产生的烟油顺着梯形弧度流到炉体底部,方便清洗。
烟熏炉pt100温度探头,可以准确探测炉内小型豆腐干烟熏炉温度和食品温度,使食品在加工过程更细致。
烟熏炉电加热管,在炉体两侧豆腐干烟熏炉并带有螺纹散热片,增大加热面积,升温快,烘干速度更快。
烟熏炉炉内设置独立的循环系统,可以把炉内温度和烟雾豆腐干烟熏炉快速循环,使产品烘干、烟熏更均匀。
烟熏炉金属过滤装置,可以豆腐干烟熏炉过滤掉烟雾中的苯并芘成分,加工出的食品更健康卫生。
想要知道烟熏炉其他优势吗?可以咨询:
烟熏炉烟熏炉是豆干加工过程中必不可少的小型豆腐干烟熏炉设备之一是食品烟熏必不可少的烟熏设备,它具有1.蒸煮、2.干燥、3.加湿干燥、4.烘烤、5.烟熏、6.排风、7.清洗等功能。
烟熏炉豆干的要求:表皮干燥、内部湿润,采用高温豆腐干烟熏炉使表皮凝结,豆干的颜色是金黄色和蛋白黄。特点是:口感好,能锁住豆干的水分。
烟熏炉豆干工艺:烘干-烟熏-上色
首先将烟熏炉进行30分钟升温至105°,然后将豆干放入烟熏炉中
烘干:105° 20分钟
烟熏上色:90° 40分钟
烟熏炉:集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体,将豆干放进烟熏小型豆腐干烟熏炉炉里调节好工艺时间和温度,出来的就是成品豆干啦,是不是很简单呢?
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