河南哪学炒拉条技术？多少钱？地址在哪？新乡川味园特色炒拉条技术培训，名师执教，现场操作教学，以学员实践为主，反复练习，包教包会！咨询电话： 李校长。川味园学费平价，一次性收费，中间不加收任何费用，让您投资更安心！
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青菜肉丝炒面
原料：面条、猪肉丝、小青菜、洋葱
做法：
1.准备好面条、洗净的青菜、洋葱丝、蒜粒，猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀备用。
2.倒入大半锅开水，下入面条大火煮至9成熟捞出，放入凉水中，过凉后把水控干。
3.锅中油热后放入肉丝，放入料酒和蒜粒，炒香后放入辣椒面翻炒片刻。
4.加入洋葱丝和孜然粉翻炒，倒入鲜酱油、老抽、糖和甜面酱，翻炒均匀后加入青菜，最后下入面条翻炒即可。
茄汁炒面
原料：面条、西红柿、蒜头
做法：
1.煮开适量水，加入适量盐，加入面条，断生即可。捞出面条，放入冷水中，过滤出面条，控水。
2.西红柿清洗干净，切小片，蒜切丁。
3.起油锅，加入蒜丁，爆香。加入切小片的番茄，煸出番茄汁，加入盐、糖。加入面条，翻炒均匀即可。
