我国现代玉米深加工产业存在的问题有哪些？
近两年来随着化石能源在全球范围内的供应趋紧，以玉米淀粉、乙醇及其衍生产品为代表的玉米深加工业发展迅速，成为农产品加工业中发展最快的行业之一。然而，我国现代玉米深加工产业存在的问题有哪些几点：
一、玉米深加工产业扩张过快，增长幅度超过玉米产量增长水平
“十五”期间，我国玉米深加工转化消耗玉米数量累计增长94%，年均增长14%；而同期玉米产量仅增长了33%，年均增长率仅为4.2%，远低于工业加工产能扩张的速度。
二、初级加工多、精深加工少，产业链不长
总体上看，我国玉米加工业还是以初级加工为主，精深加工程度低。突出表现为：大多数玉米加工企业的产品类同；玉米深加工产品如变性淀粉等产品品种少，质量差；市场需求好的乳酸、聚乳酸等产品规模和质量都有待提高。
三、小型加工企业占据主要地位，规模化企业比例低。
据不完全统计，我国目前玉米淀粉加工企业近千家，其中，年产3万吨或以下的小型玉米淀粉加工企业占20%左右，大部分是千吨规模或以下的作坊企业。这些小型企业规模不经济，布局分散，产品单一，质量和档次不高，技术含量差，附加值低，严重制约了玉米加工副产品综合利用和效益的提高。
四、资源利用率低
在我国的玉米消费结构中，用于饲料的比重高达70%左右，其中在农村主要以玉米直接喂养为主，约占饲用玉米消费量的1/3。这种消费结构，带来资源利用率低、耗粮多、效益差等问题，不利于充分发挥玉米的最优价值，产生的效益。
五、环境污染严重
玉米深加工的污染主要是在微生物发酵中产生的废液，其中，最主要的污染物是高浓度的有机废水，虽然无毒，但是有害，如不经处理就大量排放入江河，不仅会污染水源，影响人畜饮用，还会使农作物减收。
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