青铜酒器起于夏鼎盛于商代、西周从东周起青铜器开始萎缩到汉代时仍有一席之地汉代以后就衰亡了。青铜酒器在青铜器中占了很大的比例鼎盛时代的青铜酒器种类发展到几十之多按其用途主要分为三类：温（煮）酒器、盛酒器、饮酒器。此外还有各种青铜酒礼器形制丰富变化多样如：觚、壶、盉、斝、尊、觯。这些青铜酒礼器在祭祀、朝践、丧葬等重大礼仪发挥各种用处同时青铜酒礼器也用于表现使用者的身份等级是权力与地位的象征。
汉代壶有大小二型并存大型壶腹下部略呈收缩之状腹比秦壶要鼓；小型壶的腹部较瘦长经常铸出变形螭纹。铜钫此时更流行有的做得很讲究通腹有镶嵌绿松石的三角云纹。
爵可以说是最早的酒器功能上相当于现代的酒杯。流行子夏、商、周。爵的一般形状前有流即倾酒的流槽后有尖锐状尾中为杯一侧有鋬下有三足流与杯口之际有柱此为各时期爵的共同特点。青铜器爵实际上就是相当于现在的酒杯。其形状为“圆腹前有倾酒用的流后有尾旁有把手。当属最早期的酒杯。而“角”亦是饮酒器。但其“形似爵前后都有尾无两柱。有的有盖。”觚与觯的差别在于：觚“长身、、口和底均呈喇叭状。”觯“圆腹、侈口、圈足、形似小瓶大多数有盖。”而兕觥是盛酒或饮酒器。“椭圆形腹或方形腹圈足或四足盖作成兽头或象头形
上海高端古玩交易中心_青铜酒杯_ 近年来成交记录如下：
商晚期－西周兽面纹方鼎----成交价：HKD成交日期：
15－16世纪仿青铜器簋式--成交价：RMB成交日期：
战国错金银龙纹盖鼎------成交价：HKD成交日期：
清青铜狩猎纹酒杯（无图）---成交价：RMB成交日期：
商晚期公元前13至11世纪--成交价：USD成交日期：
此斝为盛酒器形状与爵近似但器皿较大无流无尾口沿上有两方柱带帽盖口沿边外侈有把手腹椭圆形向外鼓中间凸起并例十二个火纹十分神奇诡异如此密集的火纹在同类形器物上极为稀見（据查目前仅見）它有何含意？又代表着什么？是信仰？是崇拜？还是先民的图腾？实在令人匪夷所思。腹部往下饰有三道弦纹下有精准三圆锥足锥足中空外撇稳固而扎实且极具神韵看着就让人敬畏莫名也充分折射出远古先民有着超想象的智慧与创造让人折服肃然起敬。再度品鉴自己珍藏的这件青铜斝黎润明说道：“它型体硕大古拙简约线条灵动颇具美感堪称远古青铜时代的一朵奇葩。”
商代雄风浑古大度青铜奇珍绝无仅有。
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