。联浩豆皮机1机多用,可生产各种不同形状的产品。小董提醒您:购买任何机器,价格高或者价格低的豆皮机不一定是最适合自己的,要根据自己做的豆皮来选择机器。
更多机器信息和视频请拨打厂家24小时咨询热线:
在线QQ:联系人:董小凡(经理) 欢迎到厂参观生产线!!
产品的特点
1、该机生产的产品,用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜,也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调,如做成宫保鸡丁、软炸虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等,食之润滑爽口,色香宜人,是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店,各种小吃摊、排挡、菜市以及城镇农村等畅销的新产品。
2、还可以将本机生产出的产品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品,产品比将以口感好、高蛋白、低脂肪、纯天然而畅销。
牛排豆皮机器性能特点: 1. 原料: 黄豆出完油的豆粕,粉碎成面,原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。 2. 牛排豆皮机器可生产产品:人造排(圆筒表面小波纹状),人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮),豆筋(呈绳状),豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝),素鸡翅(有大中小各型),豆虾(如同虾仁一样),豆肠,腐竹带等。 黄豆牛排鸡翅价格,山东黄豆牛排鸡翅机厂家
自动牛排豆皮机生产线的工艺流程:
1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,是当年的大豆;
2、大豆脱脂:使用榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%;
3、豆粕粉碎:用进锤式粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量;
4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜;
5、豆皮成型:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。
技术要点
豆饼:一般采用榨油后的豆饼,直接用大豆磨粉时,往往脂肪含量较多。
破碎:将大豆饼用机械磨粉碎,磨成豆粉备用。
拌料:按照豆粉25千克,纯烧碱200克,食盐200克,开水1千克的比例,将原、辅材料充分搅拌,混合均匀。
挤压膨化:将拌好的原料放入植物蛋白肉膨化机,加压加热使豆粉团熟透。延压成型为4cm宽、0.5cm厚的人造肉带条。产品的质量主要取决于机械的控制温度,应根据原料的要求,使肉片不生、不焦、不断、不碎。
干燥:放在阳光下暴晒至干燥,也可用电炉等直接烘干。
包装:用塑料袋将其包装密封存放或销售。
榨油机性能特点:
1、出油率高:采用定向承压,多级推进,一次榨净,出油率大大提高.
2、生产量大:强化进料系统,加大推进速度,工作效率有效提高.
3、自动控温:电子程控,科学加热,自动控制压榨温度.
4、自动滤油:运用空气负压原理,采用真空分流技术,内置真空分流器,油、渣有效分离.
5、安全方便:结构精巧,占用场地少;传动系统采用全封闭防护,操作安全方便.
6、美观大方:机表采用材料静电喷涂而成,附着力强,耐油腻、耐高温.既美观大方,又容易清洁,确保卫生.
7、经久耐用:采用优质耐磨钢与抗疲劳铸件科学搭配,性能稳定,确保设备能长期连续工作,并经久耐用.
厂家承诺:
<1>免费培训设备操作技术。
<2>免费培训设备安装、维修技术。
<3>提供产品深加工技术。
<4>我厂长期优惠供应生产所需的各种轴(也叫模具)。
<5>可上门培训,条件另议。