食品微生物检测是衡量食品卫生质量的重要指标之一,也是判定被检食品能否食用的科学依据之一。通过食品中的微生物进行检测分析,可以判断食品加工环境及食品卫生情况,能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价,为各项卫生管理工作提供科学依据,提供传染病和人类,动物的食品中毒的防治措施。此外,为贯彻“预防为主”的卫生方针,可以有效减少食物中毒和人畜共患病的发生,保障人民的身体健康; 因此对食品微生物检测至关重要。
国联质检检测中心有专门的食品检测实验室,已取得CMAF食品检验检测机构资质认定证书,能做各类食品检测项目,检测具有权威性,出具法律效应报告。(检测需求欢迎咨询:)
以下是国联质检食品检测中心针对食品微生物方面的重要检测项目:
糕点类的:菌落总数,大肠菌群,霉菌,酵母菌,沙门,金葡,志贺
熟食类:菌落总数,大肠菌群,沙门,金葡,志贺
酸奶:霉菌,酵母菌,乳酸菌(有的是细分的乳杆菌,双歧杆菌等等)沙门,金葡,志贺,大肠计数(这个超级超级脑残,现在酸奶都是半固态甚至是固态的,谁能给我准确吸取一毫升?一群自以为是的人就知道定标准扬名,也不知道定的合理些。)
奶粉,乳粉:菌落总数,大肠菌群,霉菌,酵母菌,沙门,金葡,志贺,而且一阶段的要测阪崎肠杆菌。
纯净水,矿物质水(等等。只要不是矿泉水)菌落总数,大肠菌群,霉菌,酵母菌,沙门,金葡,志贺
矿泉水:大肠菌群,铜绿假单胞菌,粪链球菌,产气荚膜菌(这个菌的检测挺扯淡的)
国联质检是国内权威的第三方检测机构、质量检验、进出口商检、未知物测试、技术诊断、工艺分析、产品鉴定、项目技术论证、现场监测、远程监控和新技术研究的综合性机构。拥有CMA中国计量认证,CMAF食品检验机构资质认定,出具的检测报告可用于产品质量评价、项目鉴定、成果及司法鉴定,具有法律效力。
拥有油品、食品、微生物、力学、化学、分析、前处理、计量等八大实验室;实验室拥有ICP、GC-MS、GC、LC、LC-MS、红外光谱仪、微控摩擦实验仪、200T试验机、扭矩试验机、环境氡测量仪、磁性金属物测定仪等363台/套国际先进仪器,团队成员皆来自国内外知名院校和研究机构,核心人员平均从业经历在十年以上。同加拿大Tridologik实验室、德国COS实验室及石化院能源中心等国内外61家科研机构和大专院校的实验室进行技术协作共享,检验结果在全球58个国家公认。