番禺饭堂承包,食堂托管,餐饮管理有规范

  • 发布时间:2015-12-23 14:25:05,加入时间:2014年08月19日(距今4004天)
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广州康峰餐饮专设营养师,对菜肴进行营养分析,根据不同的客户群,合理调节膳食结构,使出品丰富、美味又营养。企源餐饮汇聚粤、川、湘、鲁、沪等名菜,在保持传统制作工艺的同时不断改良创新,着重以色、香、味、型为重点;做到安全、快捷、方便、卫生,深受不同用餐群体的喜爱与信赖。
 
我们实行的7s管理
整理(Seiri):          工作环境整洁明了,物流畅通,井井有条。
整顿(Seiton):       提高效率,加强纪律,维持有序的工作秩序。
清扫(Seiso):        清除脏污,保持良好工作环境;扫除杂念,保持工作情绪。
清洁(Seikeetsu): 让最不起眼的事变成最重要的事,形成严谨的做事风格。
素养(Shitsuke):   素养是种品质的体现,是企业文化的一面旗帜。
安全(Safety):      预知危险,防患未然。
节约(Save):       养成降低成本习惯,加强员工减少浪费意识教育。
 
 
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