休闲食品--胶原牛板筋生产技术培训 本技术利用天然猪皮、牛皮为原料,生产富含天然胶原蛋白,具有美容养颜、补钙强体功能的休闲食品;本牛板筋具有Q劲十足、美味可口、125℃以上不融化、保质期长的特性,可制作多种口味的休闲食品。