辽阳自动干豆腐机视频，干豆腐机多少钱一台

？联浩机械设备有限公司是国内最早生产豆制品设备的企业，经验丰富。

联浩干豆腐机不锈钢材质，干净卫生，质量可靠。

更多机器信息和视频请拨打厂家24小时咨询热线：371
在线QQ：联系人：董小凡（经理） 欢迎到厂参观生产线!!

干豆腐是东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的千张儿、豆腐皮，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄）。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。随着时代的发展传统的干豆腐制作工艺繁琐，品质不稳定的特点越来越不能满足现代人们的需求，联浩东北干豆腐机完全解决了这些弊端，谁能把握先机，谁就能获得财富，谁就能在东北干豆腐市场这个大蛋糕上分一杯羹。​
​

干豆腐机制作流程： 

选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤  

选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的；  

质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型  

大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质  

浸泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆；这样对水质就有要求  

清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净  

磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料；  

磨完后：松磨距，再关水，关电源  

煮浆：决定做什么产品，确定浓度，开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前必须消泡  

细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成纯正的豆浆，使豆浆中蛋白质与水均匀，产品口感细嫩   

小结：经过前期工艺流程，生成豆浆的三要素：温度100；浓度根据产品确定；PH值6.8～7。

​

手工制作与小型干豆腐机制作的干豆腐对比：

1、手工制作干豆腐劳动强度大，以40斤黄豆为例，一勺打碎豆腐脑，均匀泼于包布上，把包布盖上再折回，依次进行泼皮制作需用时1小时左右。

2、手工制作干豆腐质量无法保证，泼皮时根据套盒高度的不同，操作者习惯性动作，以及站立时间的影响，泼出的的干豆腐会产生薄厚不均，边角不齐，操作时间越长，其温度也在不断的变化，当温度降低时就会影响到干豆腐的韧性，颜色，和口感。

3、保存的时间；繁琐的操作过程，会使干豆腐在包布上的时间太久，从而使其酸性增加，进而缩短干豆腐的保鲜时间。

4、机器生产的干豆腐，从泼皮算起以40斤黄豆为例，泼皮时间为6分钟，其自动破脑，自动铺布，传送，折叠，压榨时间为3分钟，剥皮为1分钟，大大节省了劳动时间，减轻了劳动强度。

5、机器生产的干豆腐，由于破脑匀速，出脑口的间距相同，流脑时的外延有固定器，泼出的干豆腐就会达到薄厚均匀，外观整齐，快速的泼皮时间，保证了豆腐脑温度，从而保证了干豆腐的质量，颜色和产量。进而增加了干豆腐的保鲜时间。

​

服务承诺：

1、 根据客户需要，为您提供设计方案，专业资讯指导购买产品;

2 、专业安装、调试、确保设备正常运转;

3 、出厂的产品达到优质、可靠;

4、干豆腐机在用户使用过程中，发现质量问题，在接到用户通知后24小时内做出答复，或派出服务人员进行处理;

5 、各种产品，严格实行用户监造和厂内验收制度;

6 、企业对出厂的产品，整机1年包换，10年保修，终身为您提供优质的服务;电话回访，跟踪服务，让您使用更加舒心;

7 、保证提供维修备件，并按用户要求做好维修服务。

​