联系电话
酸奶发酵剂：乳酸菌或双歧杆菌，使用北京川秀科技有限公司的川秀牌发酵剂。
使用方法：准备好1000ml纯牛奶，从冰箱里取出1小袋菌粉（1g），先在容器中倒入少量的牛奶，放入1g菌粉搅拌，再倒入全部牛奶充分搅拌均匀，然后放入酸奶机中，发酵8个小时左右，凝固即可，食用时根据个人喜好加糖、水果、果酱等，将做好的酸奶放入冰箱冷藏8个小时口感更佳。
注意： 发酵时不允许灭菌，所以发酵时绝对不允许开启“灭菌”开关，请勿按动任意操作按钮，以免打乱控制程序，否则会出现程序失灵。
本商用酸奶机从下而上共有四层网架，每层面平为370MM*450MM，每层有效高度为200MM。为使各处的牛奶尽可能同步升温或降温，各层的奶杯堆放高度不得超过该层的有效高度，且同一平面上杯和下杯之间，在纵向（前后）或横向（左右）至少有两面不要搭在一起，且左右两排奶杯离侧壁的距离应大于3CM以上。
使用注意事项：
1.供电的电源插座一定要带接地线，以防触电。
2.机器若长期停用，应拔掉电源插头。
3.发酵期间请勿任意按动操作按钮，以免打乱控制程序，否则会出现程序失灵。
我公司经营各类食品机械，奶吧加盟、奶吧技术、奶吧设备、酸奶机、酸奶发酵机、牛奶巴氏杀菌机、奶桶、菌种、买机器送技术、包教包会、欢迎咨询！冰之乐酸奶机、海蓝酸奶机、酸奶发酵机、酸奶现酿机、奶吧酸奶机、酸奶菌种 酸奶技术、奶吧加盟、酸奶机什么牌子的好、酸奶机怎么使用、酸奶机哪里有卖、酸奶机多少钱一台！欢迎咨询！商用酸奶机
奶杯堆放规则：
为了使您的酸成品率达到百分之百，请按您按照以下规则堆放奶杯：
1、别放的密密、堆的高高：
鲜奶的密度和热水相近，为加热载体空气的近千倍，因此想要将鲜奶快速升温或将酸奶快速降温，必须保证箱内空气流畅。为此奶杯不可放的密堆的高高，而是要保证有足够的空档。
2、本酸奶机从下而上共有三层，每层面平为36*25CM
，每层有效高度为180MM，150MM,150MM。为使各处的牛奶尽可能同步升温或降温，各层的奶杯堆放高度不得超过该层的有效高度，且同一平面上杯和下杯之间，在纵向（前后）或横向（左右）至少有两面不要搭在一起，且左右两排奶杯离侧壁的距离应大于3CM以上。
3、以直径100*65的奶杯为例,排放时须使每只奶杯左右侧可空出1CM以上的空档，供空气流通。若底层放菌种，则器皿外形直径不大于300MM，高度不大于180MM的器皿，以不影响通风。
4、奶杯分布尽量均匀：
当奶杯数量较少时，首先减少堆高只数。应尽量放得均匀：水平方向左右空档尽量一致，前后空档尽量一样；离门、离左右两侧壁的空档均大一些。
