-卤煮小吃培训费多少
卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。
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卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、豆腐乳汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂不腻，非常鲜美。
项目:卤煮火烧小吃
特价收费:5800元赠送:老北京炒肝一项
项目教学:专业师傅一对一辅导教学，师傅毫无保留传授技术
项目时间:不限制，看个人接受能力，一般3-7天左右
项目优势:提供免费的食宿和所学食材，后期自己从当地进货，终身免费技术升级
卤煮在北京是一道著名的的汉族传统小吃，它是将火烧和炖好的猪下水放在一起煮，一碗卤煮火烧菜饭都有了，好吃就在他的味道撒上蒜末香菜，腐乳汤吃起来，根本不用注意形象，吃完还要把汤喝掉。
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