定窑白釉刻花“婴戏图”梅瓶的惊艳之处，在于其釉色简洁，刻划爽利，通体圆润，这同定窑系一直追求的返归自然有莫大关联。“绘事后素”，定窑瓷器开始也是简单的白色。
文献是陶瓷考古不可或缺的科学证据，而且在窑址未被发现之前，其权威性谁也无法取代，如果以实际与文献相脱离，陶瓷鉴定势必会失去方向。事实也正是如此。文献关于定窑烧制钴蓝、铜红产品以及定饶不分的情况如属可靠，肯定会留有证据。按说，窑址未发现之前，具备鲜明定窑特征的扬州梅瓶，理应成为这方面“双重证据”的范例，并且因此而成为陶瓷鉴定和考古史上一段圆满的佳话才是。
官窑制度是为服务于朝制而建，并且也为朝制的一个组成部分，朱元璋在景德镇建官窑，很大成分上是为其在南京建宫提供建筑用瓷，至于朱元璋为什么要以釉里红、青花瓷为其官窑的主流产品，也可以为史学考古所揭示，而根本不可能是受什么伊斯兰文化影响，这也有违于一般常识问题。
上海高端古玩交易中心_定窑梅瓶_ 近年来成交记录如下：
辽/北宋定窑白釉梅瓶-----成交价：USD成交日期：
宋定窑刻花梅瓶成交价：RMB成交日期：
清·康熙仿定窑凤纹梅瓶----成交价：RMB成交日期：
北宋定窑梅瓶编号：270成交价：RMB拍卖日期：
定窑梅瓶编号：147成交价：RMB拍卖日期：
清·康熙仿定窑凤纹梅瓶（一件）编号：0006成交价：RMB拍卖日期：
宋定窑紫釉折扣梅瓶成交价：HKD成交日期：
定窑系不仅是指名满天下的定窑产品，也包括以白瓷釉色和烧制工艺为代表的整个北方瓷窑体系，工整素雅的印花成为该窑系的独门标志，其窑址遍布河北、山西、四川等地。
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