“斗彩”之名出现甚晚，直到清中期才有一本《南窑笔记》对斗彩作论述。此书将明代彩瓷概括为斗彩、五彩和填彩三个品种，值得借鉴。据《南窑笔记》所述，“凑其全体”即釉下青花与釉上彩相结合，显然这是依据瓷器的装饰方法而定名的，对后世影响较大。许多陶瓷书籍中有关斗彩的文章，一般都讲是釉下青花与釉上彩相结合，组成优美的画面，于是凡以此方法绘制出来的彩瓷皆称为斗彩。这只能是一种笼统的讲法。因为釉下青花与釉上彩相结合的产物很多，如青花与金彩、青花与红彩、青花与绿彩、青花与五彩等众多彩瓷，究竟哪一类为斗彩呢应该说这些都是一个系列的产品，其中成化斗彩最名贵。
青花瓷在成化时风格为之一变，其呈色由浓艳变淡雅，成化青花被推为明代八大时期之冠，淡描五彩精雅绝伦。艺术品从今年开始，一阵一阵的热潮过去，又进入一次亿元年代，下面是我总汇的过亿的藏品：明成化斗彩花蝶纹杯成交价格3.496亿，元代青花人物故事武松罐成交价格3.22亿，明成化斗彩鸡缸杯成交价格2.25亿，元青花凸雕海水龙纹象耳瓶（一对）成交价格2.024亿，明成化斗彩葡萄杯成交价格1.748亿，2006年作丹枫白雪手卷设色纸本成交价格1.472亿，明成化斗彩人物纹天字罐带盖成交价格1.38亿，北宋定窑划花八棱大盌成交价格1.17472亿。从今年艺术品市场上来看，鼎荣的艺术品会在今年下半年再次有所突破。
上海鼎荣国际拍卖_成化斗彩瓷器_ 近年来成交记录如下：
斗彩鸡缸杯成交价：HKD成交日期：
斗彩团菊纹尊成交价：RMB成交日期：
明成化斗彩团花纹天字罐----成交价：RMB成交日期：
明成化斗彩果树双禽纹高足盃--成交价：RMB成交日期：
婴戏纹斗彩捧盒成交价：RMB成交日期：
斗彩仿成化荷花纹杯（一对）--成交价：RMB成交日期：
斗彩鸡缸杯成交价：RMB成交日期：
斗彩缠枝莲开光农家乐渔家乐--成交价：RMB成交日期：
明成化斗彩鸡缸杯成交价：RMB成交日期：
清雍正斗彩鸡缸杯（一对）---成交价：HKD成交日期：
第一种，是用青花在瓷胎上勾出纹饰的轮廓线，罩上透明釉，烧成淡描青花瓷器，再在釉面上青花双钩线内填以所需色彩，由一种到多种不等，而后再入炉烘烧制成。这是借鉴“景泰蓝”工艺中掐丝填料的技法。这类彩瓷的器表纹饰绝大多数为二方连续图案，或由伸展多变的不同形式的图案组成。这种画法符合《南窑笔记》中的“填彩”说法。成化斗彩瓷器绝大多数是用此种方法绘制的，因此填彩应是成化斗彩中的一种主要施彩方法。例如成化斗彩卷枝纹瓶、成化斗彩莲花纹盖罐、成化斗彩葡萄纹杯等都是用填彩技法绘制的斗彩珍品。
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