冷拼热炒最能体现一个厨师的功底，悠悠香开设炒菜速成班，让你快速成长为大厨，想在工厂做个小本生意吗？什么小吃物美价廉？什么小吃深受广大群众的钟爱？当然是炒菜，传承数千年的传统饮食业，悠悠香满足您的创业梦。 炒菜，就是炒锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝、片、块状的原料，直接用旺火热锅热油翻炒成熟。是家常应用最广泛的烹调方法。一般人都能做，但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。它用料广泛，操作灵活，方便快捷。其成品具有汤汁少，质爽嫩，味清馨，色鲜艳，急火成的特点。在中式烹调中是颇具代表性的菜肴，也是餐桌上的主要内容。
烹调菜肴的三要素是刀工、调味和火候。如果说刀工是基础，调味是条件，那么火候则是关键。不论是在业内，还是在家庭烹调中，我们是否都会感到，即使俩人用同样的原料，同样的刀工，也同样的调料，同样的方法，那为什么就烹调不出同样质量的菜肴呢？究其原因是用火所致。悠悠香炒菜课程在最开始的刀工练习、菜系的搭配、颠勺的技巧、调味的配比合火候的掌握，全程老师手把手教授，确保学员能学到真正的好技术。
悠悠香各种炒菜班级培训：
一、家庭厨艺班:麻婆豆腐、青椒肉丝、辣子鸡丁、风味玉米、鱼香肉丝、香菇青菜青菜、酸辣土豆丝、红烧腐竹。学习费用980元（8种菜＋2种汤）
二、初级厨师班：鱼香肉丝、木须肉、香菇肉片、辣子鸡丁、千叶豆腐、酸辣土豆丝、麻辣豆腐、烧素菜、随便炒、水煮肉片、粉皮鸡蛋、烧皮肚、尖椒溜肥肠、蚂蚁上树、红烧腐竹。学习费用1680元（15种菜＋4种汤）
三、中级厨师班：如意开屏鱼、蒜苔炒肉、粉皮大炒、干煸肺叶、酸汤小酥肉、韭菜粉条、地三鲜、酸辣豆芽、腐乳白菜、香菇菜心、风味玉米、烧三菌、银芽炒烙馍、手撕包菜、土芹豆干、鱼香肉丝、木须肉、香菇肉片、辣子鸡丁、千叶豆腐、酸辣土豆丝、麻辣豆腐、烧素菜、随便炒、水煮肉片、粉皮鸡蛋、烧皮肚、尖椒溜肥肠、蚂蚁上树、红烧腐竹。学习费用2680元（30种菜＋4种汤＋5种炒饭）
四、另有（50种菜＋5种汤＋5种炒饭＋凉菜中级班）学习费用3680元。
你真的想要掌握一门技术吗？你真的想要赚到钱吗？你真的想要开一个属于自己的店吗你真的想从一个菜鸟成为一个受人尊敬的特级厨师吗？那还犹豫什么，赶快来悠悠香吧！想开个冷拼热炒店面吗？悠悠香短期内让您学会核心技术，炒菜搭配凉菜外加两款面食，让您小店快速盈利。
悠悠香更有上百种小吃项目，满足不同学员的创业需求，不论是开店做生意还是做流动性的摊位，悠悠香小吃无语，味道说话，教授小吃核心口味，让学员能学有所成，学有所用。
学习安排： 学校随到随学， 循环教学 ， 手把手指导保证学会
周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
学习时间安排：周一至周六上课
学校地址：河南省安阳市大西门花市街28号
热线电话：
河南省安阳市大西门花市街28
联系人：任老师
值班电话：
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乘车路线：从火车站坐5路 7路车到大西门下车即到 从东站坐32 31 到大西门下车即到
从西站坐28路到火车站乘坐7路公交车到大西门下车即到
